-Zumo/Jugo de Limón (3 a 5 cucharadas)

-Almíbar Syrup o Almíbar Simple (2 a 3 cucharadas)

-Gin (2 OZ)

-Soda/Agua con Gas (Para rellenar al final)

Empezaremos pondremos hielo hasta arriba a nuestro vaso Collins o de trago largo, luego agregaremos de 3 a 5 cucharadas de bar de Zumo/Jugo de Limón, si no tenemos una cucharilla de bar podemos utilizar una cuchara sopera... la cantidad de limón varía según el gusto de cada quién. Luego agregamos de 2 a 3 cucharadas de Almíbar Syrup, este se consigue fácilmente calentando agua hasta punto de hervor, y una vez hervida, agregar azúcar hasta que se disuelva y luego poner a la heladera, la cantidad de agua y azúcar depende de cuanto vayan a preparar... también recuerden que una vez frío, el almíbar estará más espeso. Una vez incorporado el Almíbar Syrup, agregar 2 onzas de Gin, y finalmente, completaremos nuestro cóctel con Soda (Agua con gas) y removeremos para mezclar todos los ingredientes.

Como Garnish (decoración) podemos utilizar pieles de cítricos como el limón, naranja... lima y etc. También podemos utilizar rodajas o gajos, así como también cerezas naturales o al marrasquino.

El Tom Collins es excelente para beber en estaciones o días calurosos... cóctel simple, refrescante y con clase. Preferencial para quienes vayan a pasar por un bar neoyorquino un día de verano, serán bebedores con clase y estilo... (?)