INGREDIENTES
-macarrones
-carne picada
-cebolla
-vino blanco
-tomate
-oregano
-albahaca
-sal
-azucar
-aceite
-queso para fundir
PREPARACION
-poner en una olla agua a calentar con un chorrito de aceite (parece una tonteria pero esto hara que no se os peguen unos cono otros), cuando el agua este hirviendo echad los macarrones
-pelad las cebollas en cachitos pequeños (o como se os plazca)
-echad en una sarten un chorrito de aceite y calentar a fuego lento, cuando lo tengais caliente echad la cebolla y remover. Removed para que no se os frian, lo que buscamos es que se "pochen"
-cuando las cebollas cojan un color asi como medio trasparentes echadle la carne picada
-cuando veais que la carne ha cogio un colorcito asi como medio echa echadle un chorro de vino blanco (no se la echeis antes o la carne se cocera)
-removed y dejad que el vino se evapore,
-cuando se evapore echadle una pizquita de sal y echadle oregano y el tomate
-añadidle al tomate una pizca de sal y el doble de azucar, asi le rebajareis la acidez del tomate
-si quereis añadid al tomate un poco de albahaca, le da un toquecito
-removed unos minutos mas que coja bien el sabor y ya por ultimo echad los macarrones
-poned todo en una fuente para horno y a gratinar el queso
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