esta receta la hacia cada dos por tres hasta que mi horno decidio quemarse, y es muy facil y rapido



INGREDIENTES

-200g de almendras crudas trituradas (ya las venden asi eh)
-170g de azucar
-4 huevos
-raspadura de limon (solo l parte amarilla)

ELABORACION
-Precalentar el horno a 200°C
-Batir los huevos y el azucar
-Echar las almendras y volver a batir
-Untar el molde con un poco de mantequilla y echar la mezcla
-Hornear a 170°C durante 20 o 30 minutos
-si quereis espolvorearle azucar glas por encina, no es necesario pero le da un toque bastante bueno

debo decir que pido foto de esta receta y k ademas kiero probarla aunk sea sin gluten y esas cosas raras xd