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Tarta de cuajada de chocolate 4 4 2488

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#1
22 Apr 17
Bueno, esta tarta ya la he hecho un par de veces. Se hace con la thermomix pero creo que también se puede hacer sin esa maquina, obviamente, ya que lo que hace es ahorrarte tiempo. Es una receta fácil y queda la tarta la mar de buena.
Ingredientes:
Un molde desmontable de 24cm de diámetro
240gr de galletas normales (por ejemplo, las maría, etc. Las que gustes pero si eliges las digestive, te podrias llenar rapido, lo digo por experiencia)
80gr de mantequilla a temperatura ambiente
1 tableta de 250gr de chocolate para fundir
1 litro de leche
2 sobres de cuajada
50gr de azúcar (si te gusta dulzona…)

Preparación:
1.- Pon en el vaso las galletas y tritúralas 5 segundos en velocidad 8.
[Imagen: Tarta-de-cuajadada-base-galleta-600x197.png]2.- Agrega la mantequilla y mezcla todo 5 segundos en velocidad 5. Pon esta mezcla en un molde desmoldable y aplástalas para preparar la base con la ayuda del cubilete o de una cuchara. Cuando lo tengas listo mete en el congelador para que endurezca mientras preparamos el relleno.
3.- Pon en el vaso sin lavar el chocolate y tritúralo programando 15 segundos en velocidad progresiva 5-10.
4.- Agrega la leche, los sobres de cuajada y el azúcar y programa 10 minutos, 100º, velocidad 3. Vierte sobre la base de galletas y deja cuajar al menos 4 horas en la nevera.

[Imagen: Tarta-cuajada-corte-600x152.png]
[Imagen: a23243cdea9c7b63cc374077fe5fa1f7--pastel...el-art.jpg]
#2
24 Apr 17
La verdad es que tiene muy buena pinta y parece sencillo de hacer. Me guardo la receta :3 graciass
[Imagen: tumblr_ozugavhMqD1qhmfcoo7_400.gif][Imagen: tumblr_ozugavhMqD1qhmfcoo8_400.gif]
#3
26 Apr 17
En mi casa hacemos la misma, pero sin thermomix (cosas de no ser ricos (?)) y con 3 tipos de chocolate distintos. Es como una bomba de azúcar y grasa (??).
"それでも未来へ 風は吹いている" 
#4
26 Apr 17
ufff, que cosa más rica, con los tres chocolates *^* 
Siempre pasa lo mismo, las cosas que engordan es lo que esta más bueno xDDD
[Imagen: a23243cdea9c7b63cc374077fe5fa1f7--pastel...el-art.jpg]
#5
28 Apr 17
@Mei Yukishiro  yo tambien he hecho una con 3 chocolates blanco con leche y negro XD
y si que pinta bien esta... pero efectivamente XD yo que no tengo termomix X D
me las apaño con el fuego XDjajajajaja
[Imagen: S5srz5u.png]
[Imagen: n7arigator.png]
Don Ruge de la Grrr dijo:
Te otorgo hoy, Ari de GRRRRRRRRRRRRRRRRR, oficialmente, y de forma precoz, el poder absoluto sexual.
Esto quiere decir, que desde ahora y pa' delante, te haces una Esperanza Gomez mexicana. Cualquier hombre caerá a tus pies o caerá de chones si preferís tú clavarles algo. Este poder dura solo hasta la media noche y/o hasta agotar stock. Agitese antes de usar. No aplicar directamente a los ojos.

[Imagen: ?url=i.picasion.com%2Fpic59%2F9d1ee21ec4...30f162.gif][Imagen: 3cOSb1Q.png]
gracias a Rey Lince
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