(la foto no es mia, pero no tengo foto de los creps ahora mismo y hasta que no los haga...tela, igual queda asi)

Esta receta la hago yo sin harina de trigo y sin lactosa, aunque vosotros no seais enfermitos como yo, tambien podeis probarla, mi hermana se lo come y le pirran xD

INGREDIENTES (yo no uso medidas exactas, yo soy de cucharadas)
-un vaso de leche (sin lactosa o con lactosa)
-dos huevos
-dos cucharadas de harina de maiz
-dos cucharadas de maicena
-si haceis el relleno salado, echadle una pizca de sal

ELABORACION
1. Echad la leche, los huevos, y las harinas en un recipiente para batir, y batir unos minutos hasta quede todo homogeneo
2. Dejad un rato que la mezcla que repose, parece una tonteria pero se nota la diferencia, si esperais un poco quedara mas consistente
3. Untad una sarten antiaderente con un poco de mantequilla o una pizca de aceite y calentar a fuego lento
4. Echad un poquito en la sarten, lo suficiente para cubrir la base, levantad un poquito para que no se pegue y dejad que se cuajen, despues le dais la vuelta y listo (como una tortilla vamos)
5. Rellenad al gusto

RELLENOS
podeis hacer los creps como os den la gana, yo los hago dependiendo del momento,
RELLENOS DULCES
-relleno de nocilla (la mia de esa sin lactosa)
- rellenarlos de leche condensada (tengo una amiga a la que le pierde la leche condensada
- macedonias (todas las frutas quue querais
-etc

RELLENOS SALADOS
-carne picada
-salmon
-jamon y queso
-etc

debo decir que no lo he probado pero k tiene la misma pinta que un crep normal eh jajaja la madre de mi amiga es celiaca y no puede comer cosas con gluten xk le sienta mal, digo yo k debe ser algo jodido no comer lo k mas te gusta y eso..pero bueno fijo de k hay comida buena sin gluten!
Querida :$ a ver cuando me haces esos creps

es un poco mierd tener questar mirndo cada etiqueta y eso, y edtar cambiando recetas es un coñazo, pero bueno

yo te hago lo que tu quieras amorcito

Pues tiene buena pinta pero demasiado complicado para mi jum. Graciasss