El día de San Valentín es una celebración en la que los enamorados, novios, esposos o amigos expresan sus sentimientos mutuamente. Esto pasa en la mayoría de los países occidentales, pero en Japón es diferente.

La celebración de San Valentín en Japón comenzó alrededor del 1936 y la compañía que inicio la famosa costumbre fue la empresa de dulces Morozoff. En Japón son las mujeres quienes regalan chocolates a los hombres que pueden ser tanto novios como futuros novios, amigos, esposos o compañeros de trabajo. Pero no a todo el mundo se le regala el mismo chocolate, sino que… ¡hay varios tipos de chocolate según a la persona que vaya destinado!

Los diferentes tipos de chocolates que podemos encontrar son:

• Honmei choco (chocolate verdadero): es el que se regala a la pareja, marido o novio, es decir, a la persona que se quiere de verdad. Muchas veces, este chocolate suele ser de marca cara (Godiva, Pierre Marcolini, Jean-Paul Hevin, etc) para demostrar así su amor, aunque otra gran cantidad de chicas prefieren comprar los ingredientes y hacerlo por ellas mismas (supongo que al hacerlo con todo el amor que tienes salen más buenos, ¿no?).
  
• Giri Choco (chocolate cordial): es el chocolate que se regala a los amigos, padres, compañeros de trabajo, hermanos y suele ser un chocolate bastante más barato que el anterior.
  
• Tomo choco (chocolate amistoso): este chocolate es el que se regala a las amistades que tiene la persona, tanto a chico como a chica. Normalmente este chocolate se suele regalar en las escuelas, aunque en muchas está prohibido por la posibilidad de que alguno de sus alumnos se quede sin recibir ningún chocolate.
  
• Fami choco (chocolate familiar): es el chocolate que se regala a los miembros que forman la familia: hijos, padres, hermanos, entre otros.
  
• Sewa choco (chocolate agradecido): es el chocolate que se regala a una persona como muestra de agradecimiento por haberle ayudado en alguna ocasión.
  
• Gyaku choco (chocolate al revés): este es el chocolate que regalan algunos hombres a la mujer el día de San Valentín (aunque no es lo normal). Este chocolate tiene la peculiaridad de que las letras las ponen al revés.
  

Pero… ¡aquí no acaba la cosa! En estos países existe el White Day. ¿Qué que es el White Day? Es una festividad igual que San Valentín solo que en este día los hombres regalan chocolates a las mujeres. Esta festividad se celebra el 14 de marzo (un mes justo después de San Valentín) y se empezó con la tradición a partir del 1965. En esta fecha el hombre suele regalar bombones a la mujer que le regalo el Honmei Choco en San Valentín, aunque últimamente se está empezando a regalar mas joyas o cosas bonitas, que bombones o chocolates.