Ingredientes para el arroz con leche :

500KG de arroz

2 Litro de leche

250gramos de azucar



Para la crema pastelera :

1 palo de canela

4 huevos

90 gramos de maizena

1 litro de leche



250 gramos de azucar



Preparacion :

Se empieza por hacer el arroz con leche con 2 litros de leche y 500kg de arroz y 250gr de azucar con cuidado que no se pegue se le va dando
vueltas hasta ver que esta echo.

Luego procederemos hacer la crema pastelera .Cojemos 1 litro de leche con el palo de canela y dejaremos que hierva y mientras en otro cuenco
pondremos la maizena, los huevos, y el azucar y lo mezclamos todo bien ,le echamos un poco de leche caliente (no hirviendo) y volvemos a
mezclar, cuando ya esta la mezcla echa y la leche hirviendo añadiremos estamezcla y le vamos dando vueltas hasta que veamos que esta espesa.

Ahora cojeremos masa de hojaldre y la pondremos en el molde y en el horno hasta que este echa, claro que pincharemos el fondo para que no se
nos hinhe, una vez cocida echaremos encima una capa de arroz con leche ni muy fina ni muy gorda, encima del arroz una capa de crema pastelera y
la gratinamos un poco en el horno, mientras que se enfrie montaremos la nata y le pondremos nueces de nata por encima y para terminar
espolvoreamos canela por encima. Y esta lista para comer.

Joder, tiene una pintaza... Tengo que probarlo algún día *¬*

Tiene muy buena pinta *w*

Tal vez vaya a probarlo uno de estos días, gracias por la receta Llanus, un saludo.

Oh my god, arroz con leche :Q_

Me encanta, lo voy a probar un día de estos, cuando no haya nadie en casa y así es toda para mí